El estado de Quintana Roo entrará en la Guía Michelin y se unirá a otros cinco enclaves turísticos del país —Oaxaca, Baja California, Baja California Sur, Nuevo León y la Ciudad de México— que lo hicieron en octubre pasado, según se anunció hoy, 25 de enero de 2024, en la feria de turismo Fitur en Madrid, España.
El anuncio tuvo lugar en el stand de México en Fitur, que se celebra desde ayer en Madrid, donde el secretario de Turismo, Miguel Torruco, estuvo acompañado por secretarios del ramo de varios estados mexicanos, así como por el presidente de la Unión de Secretarios de Turismo del país.
Torruco dio la enhorabuena a Quintana Roo, uno de los lugares más visitados de México, situado en la península de Yucatán, y recordó que la gastronomía es una parte importante de la economía del país, ya que “el 88.5% de la oferta laboral” se concentra “en restaurantes y hoteles”.
El presidente de Asetur, Juan Enrique Suárez, dijo que con la llegada del estado caribeño a la guía gastronómica “México está logrando lo que antes no tenía” y que los turistas “seguirán visitando las paradisíacas playas y a las comunidades indígenas y ahora tendrá en la cocina otro motivo” para viajar hasta allí.
